| Rebsorte | Pinot Noir |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | 12,0 % Vol. |
| Trinktemperatur | 9°C |
| Trinkreife | 2024 – 2034+ |
| Artikel-Nr | 241241 |
| Allergiehinweis | enthält Sulfite |
Weinbeschreibung
Der reinsortige, zart lachsfarbene Haus Klosterberg Pinot Noir Rosé besticht durch eine animierend würzige Schiefermineralität, einen von Eleganz geprägten Körper, und eine ausgewogene Frische mit feinen Fruchtnoten von weißem Pfirsich und reifer Pink Grapefruit.
Weinlage
Das Traubengut für diesen Pinot Noir Rosé stammt aus klassischen Weinlagen der Mosel.
Vinifizierung
Die Trauben des reinsortigen Pinot Noir Rosés wurden Anfang Oktober zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Bei einem Teil der Trauben wurde eine schonende Ganztraubenpressung angewandt. Ein weiterer Teil des Rosés entstammt dem Saftabzug eines Pinot Noir-Rotweins.